May 17,2008
Fuente: [ Erzebeth ] Xtremo News
 Qué mejor que este afrodisíaco coctel preparado con whisky y menta para compartirlo en una noche romántica con la persona que amas
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Tiempo de preparación: 4 minutos Porciones: 3
Ingredientes:
½ taza de whisky ½ taza de ginebra 2 cdtas. de licor de menta jugo de 2 limones hielo
Preparación:
1. En una coctelera sirve el whisky, la ginebra y el licor de menta. Agita hasta mezclar bien ... [Ver Más] 103 veces leído
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Oct 14,2007
Fuente: [ Sabrina ] Xtremo News
 El famoso chef Carlos, del restaurante "El Majarete", de Miami, Florida, visitó el estudio de Despierta América para preparar una receta deliciosa y llena de sabores latinos, una sopa que repone, descubre y te maravilla.
Riquísima y sencilla
Ingredientes
1 filete de pescado de una libra
1 libra de pollo
1 libra de camarones
1/2 libra de chorizo
1 libra chuleta ahumada
3 libras de papa, maíz y plátano (todo junto)
Aderezo
3 cubitos de caldo de pollo
3 cucharaditas ... [Ver Más] 135 veces leído
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Sep 30,2007
Fuente: [ Sabrina ] Xtremo News
 Más que ser la bebida representativa de México, el tequila es parte de su identidad cultural. En Destilando Amor has visto como se cultiva el agave, como se fabrica y como hay mujeres que emborrachan más que este licor. Lo que no te han contado todavía es que también se usa en la cocina. ¡Conoce estos platillos hechos a base de tequila!
Para todo mal, mezcal
Gracias a Destilando Amor has descubierto que el tequila es más que un ingrediente de ... [Ver Más] 945 veces leído
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Sep 30,2007
Fuente: [ Sabrina ] Xtremo News
 Ingredientes
300 gramos de pechuga de pollo
1 diente de ajo
Una pizca de orégano seco
Una ramita de cilantro
Sal a gusto
1/2 kilo de cebolla blanca
400 gramos de chile dulce
200 gramos de tomate rojo
Aceite a gusto
6 limas agrias
2 cucharadas de consomé de pollo en polvo
4 tortillas de maíz cortadas en juliana y fritas
Preparación
Se hace el caldo de pollo con las pechugas, el ajo, el orégano, el cilantro y la sal en dos ... [Ver Más] 1298 veces leído
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Sep 30,2007
Fuente: [ Sabrina ] Xtremo News
 Ingredientes
2 chiles habanero asados
1 cebolla blanca asada
1 ajo asado
Aceite
Un poco de cilantro
Sal y pimienta a gusto
Preparación
Licúa todos los ingredietes y sazona con sal, pimienta y cilantro. Esta salsa la puedes poner sobre tu comida preferida o comerla con totopos. Esta receta es cortesía de Fredy Estrella, chef de cocina del restaurante Dos Playas en el parque Xcaret, durante el 3er Festival Gastronómico Caribe Mexicano en Cancún. [Ver Más] 1341 veces leído
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Sep 30,2007
Fuente: [ Sabrina ] Xtremo News
 Ingredientes
1 chile guajillo
1 tomate picado
1 diente de ajo molido
1/2 cebolla finamente picada
Comino
Consomé de pollo
Preparación
Limpia el chile guajillo y desvénalo. Sofríe el chile, el tomate, el ajo, la cebolla y un poco de comino. Licua y sofríe nuevamente. Agrega un poco de consomé de pollo. Si te gusta, puedes picar un poco de hierba santa y ponerla sobre el mole. Si deseas espesar un poco el mole, agrega un poco de agua con ... [Ver Más] 123 veces leído
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May 08,2007
Fuente: [ Sabrina ] Xtremo News
 Sirve 8 personas
Ingredientes
* ¼ taza de mantequilla sin sal * ½ taza de cebolla finamente picada * 2 tazas de espinaca cocida y picada * ½ taza de corazones de alcachofa picados gruesamente * ½ taza de carne de cangrejo picada gruesamente * 1 taza de crema * 4 onzas de queso brie, sin la cáscara cortado en cubos, sin la cáscara * ¼ cucharadita de nuez moscada * 1 cucharada de eneldo fresco picado * ¾ taza ... [Ver Más] 462 veces leído
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May 08,2007
Fuente: [ Sabrina ] Xtremo News
 Este es el pie como el que comerías donde tu abuelita. Sírvelo tibio acompañado de crema batida con canela o una bola de helado de vainilla.
Sirve 8 personas
Ingredientes
Para la Corteza:
* 2 tazas de harina * 8 onzas de mantequilla refrigerada cortada en cuadritos * 3 a 4 cucharadas de agua fria * 1 cucharadita de sal
1. En un recipiente pon el harina y mézclala con los cuadritos de margarina. Con un estribo o un tenedor ... [Ver Más] 3264 veces leído
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May 08,2007
Fuente: [ Sabrina ] Xtremo News
 Sirve 8 personas
Ingredientes
* 4 libras de robalo blanco, partido en trozos de 1 pulgada * 16 jaibas lavadas * 3 libras de mejillones lavados * ½ taza de aceite de oliva * 4 tazas de puré de tomate * 1 taza de cebolla picada * 4 dientes de ajo * 2 tazas de consomé de pescado * 2 tazas de vino blanco * 2 ramitas de tomillo * 3 ramitas de ... [Ver Más] 245 veces leído
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May 08,2007
Fuente: [ Sabrina ] Xtremo News
 Sirve 8 personas
*5 onzas de chocolate semidulce *2 onzas de chocolate amargo *6 onzas de mantequilla *3 huevos grandes *3 yemas de huevo *½ taza de azúcar glass *½ taza de harina *1 receta de ganache
1. Precalienta el horno a 350F.
2. Engrasa 8 trastecitos de ½ taza para hornear con mantequilla. Derrite el chocolate con la mantequilla y deja enfriar. Bate los huevos y las yemas hasta que estén de color amarillo claro (punto de listón).
3. Divide la mezcla ... [Ver Más] 199 veces leído
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