Archivar
Do Lu Ma Mi Ju Vi Sa
 1  2  3  4  5
 6  7  8  9  10  11  12
 13  14  15  16  17  18  19
 20  21  22  23  24  25  26
 27  28  29  30  31
Recomendar | Imprimir |

May 08,2007

Bomba de chocolateSirve 8 personas

Fuente: [ Sabrina ] Xtremo News

enmicasa.com - bomba de chocolate

Sirve 8 personas

*5 onzas de chocolate semidulce
*2 onzas de chocolate amargo
*6 onzas de mantequilla
*3 huevos grandes
*3 yemas de huevo
*½ taza de azúcar glass
*½ taza de harina
*1 receta de ganache

1. Precalienta el horno a 350F.

2. Engrasa 8 trastecitos de ½ taza para hornear con mantequilla. Derrite el chocolate con la mantequilla y deja enfriar. Bate los huevos y las yemas hasta que estén de color amarillo claro (punto de listón).

3. Divide la mezcla en los moldecitos y agrega una cucharada de ganache, luego refrigera como mínimo des horas o hasta dos días.

4. Coloca los moldecitos sobre una bandeja y hornea los pastelitos durante 20 minutos. Desmóldalos sobre platos individuales para postre y esparceles azúcar glass encima. Sirve con helado de vainilla.

Ganache

*½ taza de chocolate chips
*½ taza de crema para batir

1. Derrite en una olla a baño de Maria el chocolate con la crema. Pedes guardarlo en la refrigeradora hasta 2 semanas en un recipiente con tapadera hermética.

615 veces leído
Noticias relacionadas
RECETAS: Pastel de chocolate y brandy por Marychanga añadido el Aug 15,2006
Una cena para el día de San Valentín por Marychanga añadido el Feb 11,2007
Dip de espinaca, alcachofa y cangrejo por Marychanga añadido el May 08,2007
Pie de manzana perfecto por Marychanga añadido el May 08,2007
RECETAS: Humitas de choclo por Marychanga añadido el Aug 15,2006


Una cuestión de género y edad
La dieta de la toronja
VIDEOJUEGOS DE HALLOWEEN
¿te quiere? ¿está enamorado de ti? realiza este test y comprueba su amor
Master Slam Crew
No Quiero Actualizar Mi MSN Messenger 7.5 a Windows Live Messenger
Conciertos de Mes Marzo