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Oct 14,2007

Sopa Morronón al Burruné

Fuente: [ Sabrina ] Xtremo News

El famoso chef Carlos, del restaurante "El Majarete", de Miami, Florida, visitó el estudio de Despierta América para preparar una receta deliciosa y llena de sabores latinos, una sopa que repone, descubre y te maravilla.

Riquísima y sencilla

Ingredientes

  • 1 filete de pescado de una libra
  • 1 libra de pollo
  • 1 libra de camarones
  • 1/2 libra de chorizo
  • 1 libra chuleta ahumada
  • 3 libras de papa, maíz y plátano (todo junto)


Aderezo

  • 3 cubitos de caldo de pollo
  • 3 cucharaditas de ajo fresco
  • 4 ramitas de cilantro
  • 1 cucharadita de azafrán


Preparación

En una olla con cuatro tazas de agua hirviendo, agregar la carne y dejar hervir 20 minutos junto con los ingredientes del aderezo hasta que la carne esté bien cocida.

Ya que esté cocinado, sirve acompañado de arroz, aguacate y plátano. Disfruta bien caliente.

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