El famoso chef Carlos, del restaurante "El Majarete", de Miami, Florida, visitó el estudio de Despierta América para preparar una receta deliciosa y llena de sabores latinos, una sopa que repone, descubre y te maravilla.

Riquísima y sencilla

Ingredientes

• 1 filete de pescado de una libra
• 1 libra de pollo
• 1 libra de camarones
• 1/2 libra de chorizo
• 1 libra chuleta ahumada
• 3 libras de papa, maíz y plátano (todo junto)

Aderezo

• 3 cubitos de caldo de pollo
• 3 cucharaditas de ajo fresco
• 4 ramitas de cilantro
• 1 cucharadita de azafrán

Preparación

En una olla con cuatro tazas de agua hirviendo, agregar la carne y dejar hervir 20 minutos junto con los ingredientes del aderezo hasta que la carne esté bien cocida.

Ya que esté cocinado, sirve acompañado de arroz, aguacate y plátano. Disfruta bien caliente.